利用集装箱房建造餐厅有以下好处：

成本较低：相比传统的砖石结构或框架结构建筑，集装箱房的造价通常较为便宜。集装箱本身是一种可重复利用的废弃运输容器，购买或租赁成本相对较低，而且在建造过程中，无需进行大规模的基础建设和复杂的施工流程，能节省不少人工和材料费用。

施工快速：青海集装箱房是模块化设计，在工厂预制完成后，直接运输到现场进行组装。组装过程简单快捷，无需像传统建筑那样经历漫长的施工周期，能大大缩短餐厅的建设时间，更快地投入运营，减少前期筹备的时间成本。

可移动性强：如果餐厅需要改变位置或重新布局，集装箱房可以很方便地进行拆卸和运输，转移到新的地点重新组装。这对于可能因城市规划、经营策略调整等原因需要变动经营场所的餐厅来说，具有很大的优势，避免了传统建筑拆除和重建带来的巨大成本和资源浪费。

造型独特：集装箱的外观具有工业风的独特美感，可以通过不同的组合方式和外部装饰，打造出个性化、时尚新颖的餐厅造型，吸引更多顾客的关注。这种独特的建筑风格能够为餐厅营造出别样的用餐氛围，提升餐厅的辨识度和吸引力。

环保节能：使用集装箱建造餐厅是对废弃集装箱的再利用，有助于减少废弃物对环境的影响，符合环保理念。此外，集装箱房在设计上可以采用节能材料和技术，如在墙体和屋顶添加保温隔热材料，提高能源利用效率，降低餐厅的运营成本。

安全性高：集装箱本身结构坚固，具有一定的抗震、抗风能力。在建造餐厅时，还可以根据需要对其进行加固和防护处理，确保在各种自然条件下的安全性。同时，集装箱房的防火性能也可以通过使用防火材料进行装修和改造来满足相关安全标准。